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【台中犁記】三喜松子碰
商品網址:
網址:
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商品訊息功能:
- 品號：4181037
- 純手工自製的綠豆仁
- 古法手工製成多層次感酥皮
- 嚴選省產綿細香芋與高貴松子果仁
商品訊息描述:
中秋烤肉地點台北商品訊息簡述:
品名：台中犁記-三喜松子碰(奶素)
內容物：綠豆松子椪*3入+紅豆松子椪*3入+芋泥松子椪*3入
成份：
綠豆松子椪：綠豆、松子、麵粉、進口奶油、蔗糖、食鹽
紅豆松子椪：紅豆、松子、麵粉、進口奶油、蔗糖、食鹽
芋泥松子椪：芋頭、松子、麵粉、進口奶油、蔗糖、食鹽
尺寸：(長)28.5 ×(寬)26 ×(高)6.1cm
保存期限：常溫25天
溫層：常溫
【廠商資訊、投保產品責任險字號】
經銷商名稱：雅虎數位科技有限公司
經銷商電話：02-27115237
經銷商地址：北市忠孝東路四段218-1號8樓
富邦產物產險字號：0500字第03ML001031號保單續保
食品業者登錄字號：雅虎數位A-180508697-00000-1
注意事項
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※ 產品文案為原廠(供應商)所提供，若有變動敬請參照實際商品為準。
※ 商品不包含配料及其他擺盤裝飾物，實際內容物，請詳閱「商品規格」。
※ 鑑賞期期間若商品有非人為瑕疵狀況，請拍照記錄，並於到貨後24小時內以電話或e-mail通知，客服人員將會協助處理。
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中國時報【許素惠╱泰北報導】
來到被遺忘的世界當志工，有人感動於孤軍忠勇愛國，愛屋及烏；有人情牽孩子無邪童顏；有人難捨炎黃子民；有人一待就18年，宛如王寶釧苦守寒窯般守著孤貧幼苗。理由各異，共同信念是開展難民村孩子與自己生命經驗。
身膺泰北華文教育推展重任的泰北文教推廣協會執行長卓素慧，深入異域長達18年，除了募集、分配資源到各華校，也是救火隊，不畏瘴癘之地，哪裡急缺教師就往哪兒去，「這是我最喜歡、最好的工作」。
該協會理事長段家壽出生未久全家就隨軍轉進緬甸，曾加入游擊隊，後到台灣念台中一中與政大，救國團退休9年來一直為邊界華教奔走，無時無刻都在為師資荒煩惱。
熱血教官王伯宗遺憾身為職業軍人卻不曾打仗，今年6月退休便飛來泰北想探訪仍動盪頻仍的異地，懷想孤軍秣馬厲兵，保家衛國，卻難見容於國際社會的悲壯；當他意外發現難民村孩子的需要，即毫不猶豫地留下來。
吳鳳科技大學暑期志工學生曾雙雙，被孩子只要一點點小東西就滿足的快樂深深吸引，再度來泰北，她說，簡單的幸福令人悸動。
服務3年的黃仁佑是吳鳳科大泰北志工團長，看到大同中學校園處處是國旗，內心激動不已，也心疼阿古寨的學生午餐只有一菜一飯。他從孩子學習中遇見自己的價值，更懂得以不同角度看世界。
中秋節活動
▲國立清華大學鄭兆珉副教授（右）與博士生官振盟（左）團隊研發細菌快篩試片。（圖／清大提供）廣式月餅食譜
生活中心／新竹報導
農曆年將近，不少人忙著採買年菜、食材，但食物開封後未立即食用完畢可能造成細菌孳生，引發飲食健康問題，為了讓消費者吃得更安心，國立清華大學副教授鄭兆珉團隊研發細菌快篩試片，不管是隔夜菜，或是開封後的罐頭食品，只要用試片簡單測試，短時間就可以知道細菌是否達標，保障國人飲食安全。
「將試片與食物接觸，藍色試片變成紅色，代表食物中的細菌量每cc已經超過一萬個」，鄭兆珉表示，食品內的細菌一旦超標，不用半小時就得跑廁所，這次開發的試片就是以食物中的細菌量作為測量基準，當細菌量超過食用標準時，試紙會快速由藍轉紅，提醒使用者食物已經壞掉。
鄭兆珉說，當初會研究這個主題，是因為家人喜歡吃麵筋、醬瓜類等罐頭食品，常常開封後冰著，又不知道下次食用時到底能不能維持原本新鮮、好的狀態，加上由於市面上沒有類似的食品快篩試片，即使有也需較長時間做檢測，成本又高，沒辦法立即了解食物的鮮度，因此與博士生官振盟及林口長庚醫院顏宗海醫師開始投入食品安全試片研發。
由於是新的嘗試幾乎，細菌快篩試片一開始就遇到很大瓶頸，「每天都在調試劑，一直做、一直做，非常痛苦」，官振盟說，要知道食物有沒有壞掉，首先要先能測出細菌數量，但因為是從零開始，一直找不到最適合的試劑濃度，嘗試各種搭配，超過百種組合，最後才成功。
目前試片已在台灣、美國、中國大陸等地申請專利，目前正進入小量試產。另外，鄭兆珉也和台中榮總許閔彥醫師合作，將試片應用於隱形眼鏡之細菌測試，
鄭兆珉表示，之前許醫師討論，發現不少人長期配戴隱形眼鏡，因不良使用或疏於清潔使細菌孳生，導致眼角膜潰瘍，因此也開發可測試綠膿桿菌的隱形眼鏡試片，只要將保存隱形眼鏡的藥水滴在試片上，就可以知道隱形眼鏡是否仍可配戴，減少眼睛受損的可能性。
▼細菌快篩試片，可應用於隱形眼鏡之綠膿桿菌測試。（圖／清大提供）
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